Carbonnade

14,00 € TTC

Description

Viande issue de la poitrine ou du collier, généralement plus grasse qui lui donne un côté juteux avec beaucoup de goût.

Cuisson: laisser mijoter au moins 3h.

Conseil: cuisiner votre carbonnade la veille, ensuite laisser la au repos afin qu'elle ait un meilleur goût.

Cuisson et allergènes
  • Allergènes: /
  • Conservation au frigo: 2 jours
  • Sous vide: 5 jours
Attention, le prix est donné à titre indicatif, il pourra varier légèrement en fonction de la pesée lors du retrait et paiement de votre commande.

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